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チャイブの仲間
桃花チャイブ(ポット苗)
Allium schoenoprasum 'Pink One'
チャイブの桃花品種。普通のチャイブよりも鮮やかな明るい桃花を咲かせる。料理用、観賞用としても利用できる。
商品コード:AL6762
利用方法
葉を薬味、花はばらしてスープやサラダに散らしたり、酢につければピンクのハーブビネガーになる。
栽培
保水性のある肥沃な用土を好む。乾燥しすぎると生育が鈍る。晩秋か早春に株まわりを耕し、堆肥や緩効性肥料を与える。
