奇麗な藍色の染料、密集したピンクの花も綺麗

インド原産の薬効高いハーブ

花や若葉をサラダや香り付けに

丈低く密集して咲かせる甘い小花はサラダの彩りに

栄養価の高いスプラウト種子

スパイシーで甘い香りは料理に最適

オレガノ基本種、ワイルドマジョラムとも呼ばれる

半八重の淡い黄色の花はサラダやデザートに利用

白花と香りの良い葉はグランドカバーに

花のハーブティーはとても美味しく、こぼれ種でもよく増える

香りの良い種子や若葉、花を料理に

クミンシードはカレー風味のスパイスの他、防腐効果もある

深紅の花はサラダやハーブティーに

コショウのようなピリッとした風味

辛味のある葉はビタミン豊富

緑肥、蜜源としても植えられるハーブ

茎や葉脈が赤くなり柔らかな葉のケール

寒さにひと際強い甘みのあるケール

縮れ葉が細長くなり栄養価の高いおすすめのケール

サクサクな食感の葉はサラダのアクセントになる

紫、薄紫の混合花　まとまって開花すると見応えがある

珍しい暗黒紫の花色は切花にも向く

鮮やかな青花は一目を惹き、花はサラダや切花に

一重咲きの紫コーンフラワー