エスニック料理には欠かせないハーブ

見応えのある10ｃｍほどの花は、蕾を食用にする

淡い青紫の花穂と香りのよい葉、ハーブティーにも最適

花のコーディアルや実のジャムは美味

スィートマジョラムに似た甘い香りで耐寒性が強い品種

ミントに似た香りと白の小花は密集して咲くと綺麗

桃紫の小花は株立ち状になると見事に咲き乱れる

葉はバルサムの香り

精油分が多く香りの強いコモンセイジ

コモンセイジの珍しい白花品種

小さな丸葉にピンクの小花、繁殖力が強くグランドカバー向き

選抜品種。料理の他、小花を密に咲かせる観賞用としても適する

オレンジに似た柑橘系の香りで料理用に適する

爽やかなレモンの香りはハーブティーや料理に適する

淡いピンクに中央が黄金色となる２色のタンポポ

ビタミン豊富な葉や花は料理の薬味やエディブルフラワーに

若返りのハーブとして人気のハーブ

レモンの香りのする細長い葉はハーブティーに最適

ハーブティーにすると美味しい３大トゥルシーバジルの1つ

清涼感のある風味は料理やハーブティーに適する

白花は香り良く生育旺盛

伸びる葉の上部は白くなり、密集して無数の花を咲かせる

オレンジの花と刺激的な風味の葉はタラゴンの代用としても利用

爽快感と甘みのある香りの良いスペアミント