5cmほどのピンクの花を一茎に数個咲かせる

見応えのある10ｃｍほどの花は、蕾を食用にする

つぼみが緑色になる珍しいアーティチョーク

Angelicaはエンジェル（天使）に由来　薬用や砂糖漬けに

珍しい赤紫色の花をさかせるアンジェリカ

生育旺盛に株立ち、濃い青花を枝一面に咲かせる

ガクは紫、花は白のコントラストが映える

若葉、花を食用にする他、淡い青紫の花は切花やガーデンに適する

香りの良い光沢のある葉と梅のような白花は香味付けに利用

こんもりした株姿から長い茎を立上げ、小輪の青紫の花を咲かせる

セロリに似た風味のハーブ

シェフもおススメの最も料理用に適した風味のローズマリー

葉は旺盛に生長し、濃いブルーの花を咲かせる

甘い香りの良い葉と一重の桃花、生長力旺盛なバラ

つるは勢いよく伸び、橙色の花は咲き乱れる

花の少ない時期に長く咲く、ワイルドな草姿

欧州のヨモギ　香味料や防虫用に

羽毛のような葉と大輪のレースフラワー

大きな葉と5ｃｍ程の黄花は存在感がある

葉や実が生薬に、トゲが伸びるので注意

銀葉は独特の香りで癒しのお香に利用

甘い香りの葉、ローズピンクの大輪花は甘くて美味しい

パイナップルの香り、花はエディブルフラワーに

ゴールデンの葉は春と秋にひと際目立つ