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チャイブの仲間
白花チャイブ(ポット苗)
Allium schoenoprasum Alba
チャイブの白花品種。料理用の他、、観賞用としても利用でき、花壇の縁取りに最適。
商品コード:AL6761
利用方法
葉を薬味、花はばらしてスープやサラダに散らしたり、酢につければピンクのハーブビネガーになる。
栽培
保水性のある肥沃な用土を好む。乾燥しすぎると生育が鈍る。晩秋か早春に株まわりを耕し、堆肥や緩効性肥料を与える。
