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ハーブ種子の仲間
チャイブ（種）
Allium schoenoprasum
各種重要なビタミン、ミネラルを含有し、葉はさまざまな料理の薬味として使われる。花も美しく、花壇の縁取りなどに最適。
商品コード:AL6760S
利用方法
葉を薬味、花はばらしてスープやサラダに散らしたり、酢につければピンクのハーブビネガーになる。
栽培
保水性のある肥沃な用土を好む。乾燥しすぎると生育が鈍る。晩秋か早春に株まわりを耕し、堆肥や緩効性肥料を与える。
