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レモングラスの仲間
レモングラス(イーストインディアン)(ポット苗)
タイ、インド原産のレモングラス。葉の基部は太らずに赤みを帯びる。シトラールの含有率が高いと言われ、ハーブティーの他、品質の高い精油用として栽培される。
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- 規格
- 9cmポット苗
- 学名
- Cymbopogon flexuosus
- 科名
- イネ
- 形態
- 多年草
- 耐寒性
- 非耐寒性
- 花期
- 8月~10月
- 草丈
- 140cm
- 用途
- 食用、香り、ポプリ、料理
- 利用部位
- 生、または乾燥葉は細かく刻んでから炒め物やスープの香りづけやハーブティーに。防虫・消臭効果もあるので、リースにして飾る。
- 栽培
- 日当たりの良い場所。乾燥させないように水やりに注意する。葉が黄ばみ出したら追肥する。耐寒性は無いので、冬期は室内に入れて防寒。