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ハーブ種子の仲間
アマランサス・ホットビスケット（種）
花穂がオレンジブラウンになる珍しいアマランサス。花は非常にボリュームがあり、切花やガーデンにも最適。
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- 規格
- 種子（約200粒）
- 学名
- Amaranthus cruentus 'Hot Biscuits'
- 科名
- ヒユ
- 形態
- 1年草
- 耐寒性
- 半耐寒性
- 花期
- 7月～9月
- 草丈
- 150cm～200cm
- 播種期
- 4～5月
- 用途
- ドライ、切花
- 利用部位
- 栄養価の高い種子を白米などと一緒に炊いたり、若葉を野菜と同様に食用にする。
- 栽培
- 春にポット播き、または直播きし、2週間間隔で播くと、随時収穫できる。日当たり水はけがよく、肥沃な土壌を好む。大きくなるので、植え場所は広くスペースを取る。短日で花芽が付くので、春先は株の消耗を防ぐ為にその都度花穂は摘芯する。
