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ハーブ種子の仲間
ジャーマン・カモミール（種）
肥沃地でよく分枝し、頭状花を多数咲かせる。花にリンゴに似た香りがある。花は生のままハーブティーに利用。
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- 規格
- 種子（約400粒）
- 学名
- Chamomilla recutita
- 科名
- キク
- 形態
- 1年草
- 耐寒性
- 耐寒性
- 花期
- 5月～6月
- 草丈
- 70cm
- 播種期
- 3～4月、10月
- 収穫期
- 5月（お茶を楽しむなら開花後2，3日目の朝に収穫）
- 用途
- お茶、ハーブバス
- 利用部位
- 生花のハーブティーは香りが良く美味しい。その他デザートやクッキーに入れたり、乾燥花を布に包んでハーブバスにも利用できる。
- 栽培
- 種子は細かいので、覆土は薄めにする。
日当たり、水はけの良い場所。場所を選ばず、こぼれ種で増える。お茶はローマン・カモミールよりも風味が良い。
