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ハーブ種子の仲間
ジャーマン・カモミール（種）
Chamomilla recutita
肥沃地でよく分枝し、頭状花を多数咲かせる。花にリンゴに似た香りがある。花は生のままハーブティーに利用。
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利用部位
生花のハーブティーは香りが良く美味しい。その他デザートやクッキーに入れたり、乾燥花を布に包んでハーブバスにも利用できる。
栽培
種子は細かいので、覆土は薄めにする。
日当たり、水はけの良い場所。場所を選ばず、こぼれ種で増える。お茶はローマン・カモミールよりも風味が良い。
