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レモングラスの仲間

レモングラス(ポット苗)

スリランカ、マレーシア原産のレモングラスで、さわやかなレモンの香りが強く、シトラール成分を多く含みます。葉の基部が太るので主に料理用としてスープやカレーの風味付けの他、葉をハーブティーやハーブバスやポプリの材料としても利用できます。

日当たりが良く、夏場に最も生長します。耐寒性が無いので、冬は鉢植えにして室内で管理するのがおすすめです。植え付け後は乾燥させないように水やりに注意して下さい。夏の成長期には肥料切れを起こしやすいので液肥や固形肥料を与えて下さい。葉が長くなりすぎた場合は収穫をかねて適度に刈り取って次の新鮮な葉の生長を促してください。

420(税込)

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規格
9cmポット苗
学名
Cymbopogon citratus
科名
イネ
形態
多年草
耐寒性
非耐寒性
花期
日本では稀
草丈
80cm~120cm
用途
食用、香り、ポプリ、料理
利用部位
生、または乾燥葉は細かく刻んでから炒め物やスープの香りづけやハーブティーに。防虫・消臭効果もあるので、リースにして飾る。
栽培
日当たりの良い場所。乾燥させないように水やりに注意する。葉が黄ばみ出したら追肥する。耐寒性は無いので、冬期は室内に入れて防寒。
  • 商品コード
    :CY4515

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