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ニオイスミレの仲間
白花ニオイスミレ(ポット苗)
Viola odorata Alba
香りの良いニオイスミレの白花品種。咲き始めはやや青みがかる。
商品コード:VI5262
利用方法
花はサラダに散らしたり、砂糖がけをお菓子の飾りに。花を砂糖と水で煮詰めると香りの良いスミレ色のシロップが出来る。
栽培
日当たりの良い場所。夏は半日陰の肥沃でやや湿り気のある場所に。開花期は肥料は少な目にしないと、葉柄が伸びすぎて花が葉の下で咲いてしまう。
