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キンセンカの仲間
キンセンカ・アイボリープリンセス(ポット苗)
花は半八重~八重で、淡黄白色のアイボリー調の美しい花を咲かせ、生長は活発で丈夫。花びらはサラダやデザート、お菓子に混ぜて利用
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- 規格
- 9cmポット苗
- 学名
- Calendula officinalis 'Ivory Princess'
- 科名
- キク
- 形態
- 1年草
- 耐寒性
- 半耐寒性
- 花期
- 2月~6月
- 草丈
- 45cm~70cm
- 用途
- 観賞、料理、
- 利用部位
- 生の花、若葉をサラダに散らしたり、花びらはハーブティーに利用され、スープやソースに黄色い色を付けるために加える。
- 栽培
- 日当たり、水はけの良い場所。開花前に摘心すると花数が増えるが、花がらを残すと株が大きくならないので花後は摘芯する。