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アカシアの仲間
三角葉アカシア(ポット苗)
Acacia cultriformis
葉が三角形の小葉、低木で樹高が４ｍ程になる。春に咲く明るい黄色の花は食用、切り花、染料として利用できる。
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利用部位
花から香料を抽出する他、フリッターなどにして食用に出来る。家庭では切り花として楽しんだ後に乾燥させた花をクラフトなどに。
栽培
日当たり、水はけの良い風通しの良い場所に植え付ける。耐寒性は強くないので、寒冷地では通気性の良い鉢で鉢植えにする。幼苗木と成木では葉形が異なる場合が多い。
