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レモンバーベナの仲間
レモンバーベナ(ポット苗)
Aloysia citrodora
葉は明るい緑色で細長く、夏に白い可憐な花を咲かせる。レモンの香りが強く料理・ハーブティー・バス・ポプリ等に利用。
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利用部位
葉は生、乾燥葉でハーブティーや、飲み物、お菓子などの香りづけに。若葉をサラダに散らして香りを楽しむ。
栽培
日当たりの良い場所。乾燥させないように水やりに注意する。枝がよく伸びるので、随時摘心して形を整える。強風に弱く、枝が裂けるようにして折れるので注意。
