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レモングラスの仲間
レモングラス(ポット苗)
Cymbopogon citratus
スリランカ、マレーシア原産のレモングラス。料理やハーブティに利用される。レモンの香りが強く、ハーブティ、バス、リース、ポプリに適する。
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利用部位
生、または乾燥葉は細かく刻んでから炒め物やスープの香りづけやハーブティーに。防虫・消臭効果もあるので、リースにして飾る。
栽培
日当たりの良い場所。乾燥させないように水やりに注意する。葉が黄ばみ出したら追肥する。耐寒性は無いので、冬期は室内に入れて防寒。
