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ベルガモットの仲間
レモンベルガモット・ベルガモ(ポット苗)
濃い紫の花を初夏から夏に咲かせ美しく観賞用に最適。葉はマイルドなレモンの香りと風味があり、料理やハーブティーに利用。
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利用部位
花はサラダやデザートとして食用に出来る。葉はハーブティーにピリッとスッキリした風味。
栽培
日当たり水はけの良い場所。夏の高温多湿に弱いので、水はけの良い多孔質な培養土で栽培し、風通し良く、出来るだけ涼しく管理する。