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カレープラントの仲間
カレープラント(ポット苗)
夏に黄褐色の小花を房状につけ、ドライフラワーやポプリの材料に適する。また衣類の防虫にも利用される。全体にカレーの香りがする。
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- 規格
- 9ｃｍポット苗
- 学名
- Helichrysum italicum
- 科名
- キク
- 形態
- 多年草
- 耐寒性
- 半耐寒性（-5℃）
- 花期
- 7月～10月
- 草丈
- 40cm～50cm
- 用途
- 観賞、ポプリ、香り
- 利用部位
- 生葉をスープなどの料理に加えてカレーの香りを移す。※葉は食用できないので、香りづけの後に取り出す。
- 栽培
- 日当たり、水はけ、風通しの良い乾燥した場所を好む。高温多湿を嫌うので、込み合った枝を整理し、開花したら収穫を兼ねて早めに3分の2ほど刈り取る。冷涼地では冬場、室内に取り込む。
