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プリムラの仲間
カウスリップ(ポット苗)
春に黄色の芳香のある花を房状に咲かせる。花は生、または砂糖漬けにしてお菓子やサラダに加えたり飲料の香り付けに利用される。
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- 規格
- 9ｃｍポット苗
- 学名
- Primula veris
- 科名
- サクラソウ
- 形態
- 多年草
- 耐寒性
- 耐寒性
- 花期
- 3月～4月
- 草丈
- 20cm～30cm
- 用途
- 観賞、料理、シェードガーデン、香り
- 利用部位
- 花は生のままサラダや飲み物の香りづけ、砂糖漬けにした花びらはお菓子の飾りに。
- 栽培
- 日当たり～半日陰の乾燥した場所。高温多湿が苦手なので、夏は乾燥した涼しい場所で管理する。乾燥しすぎるとハダニの被害が出てくるので、適時葉裏に霧吹きなどで水を掛ける。
