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ブラック・クミン(種)

アジア南西部原産の1年草。種子はスパイシーな風味があり、ピクルスやお菓子、パンの香りづけなど調味料に利用される。

 
 
 
ブラック・クミン(種)

 
◆商品コード:NI5000S
◆価格:300 (税込)
            
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規格
種子(約80粒)
学名
Nigella sativa
科名
キンポウゲ
形態
1年草
耐寒性
耐寒性
花期
5月〜7月
草丈
30cm
播種期
9月〜10月
収穫期
5月〜8月
用途
観賞、料理、ドライフラワー
利用部位
櫺未鬟疋薀ぅ侫薀錙爾覆匹僕用。種子は刺激が強く、軽く煎って少なめに使う。
栽培
日当たり、水はけの良い肥沃な場所。種子は光を当てると発芽しにくいので覆土を厚めにする。移植を嫌うので、直播きをする。
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