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種子 > オーリチ・ルビーレッド(ヤマホウレンソウ)(種)
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オーリチ・ルビーレッド(ヤマホウレンソウ)(種)

1年草。ホウレンソウに似た風味で、若葉を利用する。生長した葉は茹でてスープや炒め物に。料理の彩りや、赤くなる葉は観賞用にも最適。

 
 
 
オーリチ・ルビーレッド(ヤマホウレンソウ)(種)

 
◆商品コード:AT1111S
◆価格:280 (税別)
            
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規格
種子(約50粒)
学名
Atriplex Hortensis
科名
アカザ
形態
1年草
耐寒性
半耐寒性
花期
6月〜9月
草丈
180cm
播種期
4月、9月
収穫期
4月〜11月
用途
料理
利用部位
若葉をホウレンソウのように茹でて、スープや炒め物に。
栽培
日当たり、水はけの良い場所。高温多湿にやや弱いので、水はけ風通しよく管理する。酸性を嫌うので、植え付け前に堆肥や石灰をまいて中和させる。
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