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サマー・セボリー(種)

1年草。古代から利用されてきたハーブ。薄赤紫の小さい花を咲かせる。耐寒性は‐5℃くらい。魚料理、肉料理、スープ、お茶などに利用される。

 
 
 
サマー・セボリー(種)

 
◆商品コード:SA8950S
◆価格:308 (税込)
            
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規格
種子(約300粒)
学名
Satureja hortensis
科名
シソ
形態
1年草
耐寒性
半耐寒性
花期
6月〜9月
草丈
30cm〜45cm
播種期
4月〜5月
収穫期
5月〜10月
用途
料理、お茶、
利用部位
ピリッとした風味の全草は、魚料理、肉料理、スープ、ハーブティーなどに利用される。
栽培
日当たりの良い場所に適する。初夏から生長が旺盛になるので、常に追肥と乾燥させない程度の水やりを施す。 肥料や水分が多すぎると株が弱まり貧弱になるので注意する。
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