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タマリロ(ツリートマト)

南米原産。晩秋に熟す実は赤く6cmほどになり、酸味がある。生食や料理に利用し、ビタミンや鉄分を含む。5℃以上で栽培するのが望ましい。

 
 
 
タマリロ(ツリートマト)

 
◆商品コード:CY6525
◆価格:335 (税別)
            
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規格
9cmポット苗
学名
Cyphomandra betacea
科名
ナス
形態
多年草
耐寒性
非耐寒性
花期
5月
草丈
4m
収穫期
秋10月〜11月
用途
観賞、食用、料理
利用部位
実を生食や料理に。種子が多いので取り除く。その他ソースやすり潰して飲料に混ぜたりできる。表面に近い部分は苦味があるので、より中央の果肉を利用する。
栽培
日当り、水はけの良い場所。肥沃な土壌を好み、マルチングをして乾燥させないようにする。 耐寒性は-2℃以下になると枯死するリスクが高くなる。根が浅く張るので、強い風には当てないように管理。
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